这要看你是家庭婚礼还是集体婚礼了,家庭婚礼通常是两套:婚纱和旗袍.当然也有例外.
一开始新娘要穿着婚纱进场,致辞.当新娘准备收红包的时候就换上旗袍吧.因为婚礼上收红包是中国特有的习俗.旗袍的颜色要选得艳丽一些,红色最好!
新郎,新娘是婚礼上理所当然的主角,是来宾们目光的焦点,整个婚礼是否能够顺利,圆满地完成,取决于客人对新郎,新娘的印象,因此新郎,新娘在婚礼上的礼节是否周全、适当非常重要,一般来说,应注意以下几点:
仪表着装:新婚喜庆,新郎、新娘要格外注意仪表,可适当化妆,作好发型,保持容光焕发。新郎一般穿西装系领带,新娘一般穿婚纱,并适当佩带项链,耳环等饰物,但不可多,以免俗气。
迎宾等客:新郎、新娘应手持鲜花双双立于大门口迎接客人,不可来回走动;客人到来时应热情地表示欢迎和感谢,并适时地把客人介绍给家中的长辈或其他来宾,然后依长辈或辈份按次序让座,对于客人此时送上的红包,不论礼轻礼重,新郎、新娘都要一视同仁地致以谢意。敬烟、敬茶时要用双手送上,并为吸烟的长辈或平辈客人点火。
谈话说笑:与长辈交谈要诚恳谦逊,不可高谈阔论,信口开河;与平辈讲话要热情礼貌,注意谦恭;不可无休止地纵声大笑,或沉默寡言;对晚辈要热情友好。
坐立行走:不可歪歪斜斜地坐在沙发上,更不要高跷二郎腿,站立讲话时,要腰板挺直,不要全身抖动或前后左右经常挪动;行走时不要慢慢吞吞,状似散步,但也不要跑来跑去。可快步疾走,但要注意走姿和节奏。
相互配合:新郎、新娘在婚礼上双出双入,最好不要分开单独行动,并且在相互配合方面,应注意礼节,例如:应相互向对方介绍各自的长辈或平辈亲戚,朋友;相伴而行时,双方不要离得太远,但也不要过于亲昵;如有宾客取闹,应相互为对方解围,入座时,应让新娘先坐。
婚宴开始:新郎、新娘要按主次,依次到客席向各位客人敬酒,敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满并双手为客人端起,但不要一律强求客人一饮而尽,等客人放下酒杯后,新郎、新娘要说声“谢谢”,并再次为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。新郎、新娘在婚礼宴席上应多照顾客人,让亲朋好友吃好喝好,高兴而来,满意而去。不要自己大吃大喝,甚至饮酒过度,当场醉倒,那就过于失礼,对于客人敬酒,即使酒量有限,也要略加表示,至少要举起酒杯向客人致以谢意,并说明不能多喝的理由。
婚宴结束:客人离去时,新郎、新娘要双双立于门口,一一同客人握手再见,并说些“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。
结 婚 --典 礼 仪 式:
(对新郎新娘、音响师、摄影师、录像师、鞭炮手、献花人、结婚证书、信物、交杯酒具做好安排;主婚人、证婚人、新郎新娘双方单位领导、亲友和嘉宾代表,佩戴喜花,到婚礼主席台上就座)
(1)、结婚庆典开始,奏乐,鸣放鞭炮;
(2)、向新郎新娘献花;
(3)、证婚人为新郎新娘颁发结婚证书并作证婚讲话;(新郎新娘向证婚人鞠躬,证婚人向新郎、新娘颁发结婚证书)
(4)、举行拜堂仪式:(一拜高堂;二拜来宾; 三夫妻对拜)
(5)、交换信物;
(6)、喝交杯酒;
(7)、致贺词、答谢词 :
主婚人(新娘父母)作主婚讲话;
致贺词:新郎新娘双方单位领导、双方亲友代表、来宾代表讲话;
主婚人(新郎父母)作主婚讲话并致答谢词;
新郎新娘讲话;
(8)、闹花堂。
举行喜宴
结婚庆典仪式结束,喜庆宴会开始。新亲专有新亲席,新亲席摆在正位。此时新亲上开账礼。席间,乐队演奏,宾朋献歌助兴,厨师给新亲加菜,新亲赏厨师。
喜宴进行期间,新郎新娘在主持人和伴郎伴娘陪同下给宾客敬酒、点烟。敬酒时,新郎新娘按长幼顺序先给新亲席敬酒,点烟。给其他宾客敬酒时,如来宾较多,主持人则要求每桌各选一、二个代表,由新郎新娘敬酒、点烟。新亲和宾客散席后,男方家人在饭店门口送客。
吃团圆饭
宾客走后,新郎一家人团团围住,新娘给公婆敬酒,男方一家人吃团圆饭。
晚上,洞房里要把从新娘娘家带回的喜蜡点燃,大葱摆上。新郎新娘要吃饺子和面条。饺子叫子孙饺子、面条叫长寿面(也有叫宽心面的)。然后开始闹洞房。闹洞房传统习俗是由新郎的嫂子、婶子等人给新人铺被褥,同时往新郎新娘床上扔枣、栗子(意为早生贵子),扔花生(意为姑娘儿子插花生),还有扔大豆(意为孩子多、象金豆),扔木墩(意为孩子长得结实)。现在,新婚之夜,青年人嬉戏新郎新娘节目很多,而且花样翻新,妙趣横生。往往闹到深夜,直到新郎新娘再三告饶为止。
婚 礼 注 意 事 项:
1、迎亲人员和迎亲车辆,去时为单数,返回时迎送亲人员和迎送亲车辆为双数(意在成双成对),到女方家和返回新房时,行车往里拐(意在不往外去)、不走重复路线(意在结婚值此一次)。
2、四彩礼挂红包装,斧子、秤砣用红布包好。
3、新郎新娘互扎红腰带时切忌不打结(意在夫妻感情和顺,不结疙瘩)。
4、典礼前,新郎新娘下喜车后喜车花立即拆除(意在结婚坐喜车就这一次)。
5、喜蜡要对灭不要吹灭(意在一生到老,生生死死都在一起,不被吹散)。
6、新娘抓福时尽量多抓,但不要抓净(意在把福根给留下)。
7、喜车返回遇喜车、过路口或过桥时,新娘对窗外飞红手帕(意在喜上加喜)。
8、新房附近井盖用红纸遮盖(意在把井盖上了,不能掉井里)。
婚礼的重中之重,在于其具体程序是否得当。要做到这一点,就要尽量使之既合理,又合“礼”。
目前,国内通行的新式婚礼有家庭婚礼与集体婚礼等两种具体形式。二者的程序与步骤,各有一些不同。
(1)家庭婚礼
家庭婚礼,指的是一对新婚夫妇在自己家中或其他场所举办的约请双方亲朋好友参加的小型婚礼,它的主要程序一共有六项。
其一,是宣布婚礼开始。可以演奏或播放《婚礼进行曲》,条件允许还可以鸣放鞭炮。与此同时,在来宾的掌声和欢呼声中,新郎、新娘步入现场。
其二,是行鞠躬礼。在司仪的主持下,新人们首先要向双方的父母或其他尊长鞠躬,其次要向全体来宾鞠躬,最后还要双方相互鞠躬。
其三,是证婚人讲话。其主要内容是扼要介绍新人双方恋爱的经过,并对对方预祝婚后幸福。有时亦可代以宣读结婚证书,宣布新婚夫妇婚姻合法。
其四,是长辈讲话。可请新人双方的父母或其他尊长的代表即席讲话,向新郎、新娘表示祝贺。
其五,是新人讲话。应当请新郎、新娘依次讲话。向全体来宾致以感谢。有时,亦可由新婚夫妇一同表演文娱节目。
其六,是婚宴开始。新郎、新娘应从主桌开始,逐桌逐席地向来宾敬酒。婚礼至此结束。
(2)集体婚礼
集体婚礼,即数对新人在公共场所有组织地进行的大型婚礼。其基本程序共有八项。
其一,是宣布婚礼开始。奏乐或鸣放鞭炮。
其二,是全体新人入席。此时全体新人应一对夫妻一排,男左女右,相互牵手。在乐曲、掌声和花雨之中,列队缓步入场,并在主席台上就座。
其三,是新人行鞠躬礼。有条件的话,新人应依次向尊长、证婚人、来宾一一鞠躬致意,最后还应相互鞠躬。此项亦可简化为先向全体来宾鞠躬,然后相互鞠躬。
其四,是证婚人讲话。其内容是宣布新人结婚合法有效,并且提出希望,加以祝贺。
其五,是家长代表讲话。其重点是感谢来宾,并且对全体新人提出希望和要求。
其六,是新人代表讲话。主要的内容是向大家表示感谢,同时也表明新婚夫妇相伴终生的决心。
其七,是向新人赠礼。由集体婚礼的主办单位向全体新婚夫妇逐对赠送具有纪念意义的礼品。
其八,是文娱活动。主要以文艺演出或交谊舞会为形式进行。有时,要请新婚夫妇首先为大家进行表演。
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展望未来式
夫妻两人同方向站立,再选择侧面姿势,用坚毅的眼神凝视正前方,此方法一来可以增加新角度,多方位展示新人的美,二来又预示着两人美好的未来。建议新郎也可以将一只手举起指向前方,另一只手环住新娘,更有一种展望未来之意。
怀旧式
其实怀旧风也是很经典的。比如新人穿着古装出场,唐装、旗袍甚至汉服都可以尝试。常用的场景有梁祝、书房读书、琴瑟合鸣等。道具就更多了,折扇、毛笔、磨砚、线装书、古乐器等,新郎一般采用潇洒公子的打扮,在一旁侧立,观看新娘写字或抚琴,并常伴以深情的眼神。然后在照片后期的时候进行做旧处理。建议有怀旧风情的夫妻采用这种方式。
谈笑风生式
夫妻双方分别坐在桌子的一方,这种方式可让人回想夫妻恋情开始时约会的场景,新娘优雅的端着酒杯,云淡风清,两人在不经意的说着些什么,极其温柔,且可拍出背景的场地,展现两人和谐的场面。夫妻双方也可将头扭转至不同角度来制造气氛。该式双方面带笑意,真正诠释了夫妻间快乐与共的感情。
1、新郎用品:男士套装、男士礼服、男士衬衫、男士领带、男士领结、男士皮鞋、男士袜子、袖扣、围巾及其他饰品、眼镜、隐形眼镜。
2、小项目和网站装饰:海报或简单,客人名单,快乐的糖果袋,欢迎卡,戒指,酒杯,情侣,蜡烛,花篮,气球,轻,椅子背纱/装饰纱,快乐的贴纸,登录书,登录卡,座位卡,性格快乐,红包(大、小),小礼物回来,彩色的丝带,尊重杯(最好的丈夫和妻子的姓),龙和凤凰城蜡烛。
3、食品:糖果,红糖,花生,龙眼,莲子,其他干果,白酒,红酒,啤酒,啤酒,香烟,饮料,茶。
4、新娘用品:新娘婚纱,面纱手套,新娘礼服,婚纱,新娘手提包,新娘婚纱,头巾,项链。
5、婚礼当天新娘和伴娘的必需品:零食和水,婚礼流程表、止痛药、创可贴、棉球卫生巾,手帕,备用长袜,头发定型喷雾;
口红、吸油,化妆品,香水,手机树和备用电池,红包,安全别针,眼药水,备用眼镜和保健产品,多余的首饰(耳环、项链、手镯、发夹、呼吸清新剂,婚礼策划人员联系人列表。
6、婚宴:喜庆糖果、自备酒、香烟、火柴、鞭炮(禁烟区不需要准备)、彩带、花瓣、签名簿、新人婚纱照。
7、其他物品:钻戒、对戒、手链(配旗袍、龙凤衣)、新家布香用品(气球丝带等)、家具、家电、床上用品、商务窗帘、压床娃娃。
摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上,它是餐厅配餐工作中的重要一项内容,是一门技术。那么,你知道中餐宴会摆台有哪些注意事项吗?下面是爱汇网小编精心为大家搜集整理的中餐宴会摆台的注意事项,大家一起来看看吧。
中餐宴会摆台的注意事项
1、所有操作必须从主宾位起按顺时针方向进行(铺设台裙、台布在副主人位)。
2、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作。
3、餐巾折花须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题(可先折餐巾花后摆台)。
4、操作中勿碰倒、遗漏物品。
中餐宴会摆台的程序
1、 仪表仪容
按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆上岗;精神饱满,面带微笑,站姿规范;动作大方,美观轻巧,不拖不拉;头发梳理整洁,发型符合酒店要求;手、指甲干净,并要消毒。
2、 物品准备
准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品,桌子不得有破损桌腿要拉平稳定不得摇动,根据宴会人数准备好椅子,椅子要稳没有任何破损,椅背椅面不能松动,餐酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺、符合卫生标准和宴会使用要求,准备物品时要使用托盘,轻拿轻放。
3 、铺台布
台布要干净无破损及褶皱然后站在主人位的右侧,将折叠好的台布放在餐桌中央,将台布打开,找出台布正面朝向自己一侧的边缘,任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上,且对准正、副主人,台布四周下垂部分均等。
4、 摆放转台
在规定的位置,将转台摆放在餐桌的中央,转盘的中心和圆桌的的中心重合,转盘边沿离桌边均匀,误差不超过1厘米,并试转转盘是否旋转灵活。
5、 摆垫盘、吃盘
从主人位开始,按顺时针方向摆放,先摆垫盘,吃盘放置在垫盘上;图案对正(店徽在上方),摆放距离均等,距桌边1.5厘米。
6、 摆勺垫
置放于吃盘正上方,与吃盘间距1厘米,勺垫中心与吃盘中心对正,勺置放于勺垫中,勺柄向右。
7、 摆筷架、筷子
筷架放于勺垫的右侧,将带筷套的筷子放在筷架上(筷套图案向上),以出筷架1/3为准,筷子尾部距桌边1.5厘米,筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行;若使用多用筷架和长柄匙,应在吃盘正前方摆味碟,间距1厘米,筷架放于味碟右侧,将筷子、长柄匙置于筷架上,匙柄与吃盘相距3厘米,尾端离桌边1.5厘米。
8、摆牙签
小包装牙签,放在筷子的右侧1厘米处,牙签距桌边5厘米;牙签盅放在正、副主人筷子的右上方。
9 、摆酒具
在勺垫正前方摆红酒杯,中心要对正,杯底与勺垫相距1厘米;在红酒杯的右侧摆白酒杯,间距1厘米,左侧摆啤酒杯,间距1.5厘米;三杯中心成一横直线。
10、 摆盖碗
在筷子的右侧放盖碗,距筷子2厘米,距桌边1.5厘米。
11、 摆烟缸
烟缸摆放四只,分别摆在正、副主人的右侧和左侧,距转台3厘米,成正方形。
12 、摆香巾托
香巾托摆在吃盘的左侧,距吃盘2厘米,桌边1.5厘米。
13、 叠口布花
餐巾折花,要求用七种手法,折叠十种不同造型的口布花;花型要分出主次,花型为植物、动物、实物类;要一次成型,形象逼真,拿褶均匀,美观大方,并符合卫生要求;叠花完毕按要求放入啤酒杯中,花型按照主次宾客,位置摆放得当。
14、摆花插
花插摆放在转台正中,花朝向主人。
15、摆椅子
摆放为三、三、两、两,即正、副主人侧各放三张椅子,另两侧各放两张椅子,椅背在一直线上(开餐前,要将椅子整齐拉好,要求椅背中心正对餐盘,椅面内沿紧贴桌布或台裙,椅背绕成圆形)。
中餐宴会摆台的顺序
在摆放以上物品时,可以用托盘分6次托摆。
第一托:苏菲10个、苏菲垫10个。
第二托:骨碟10个、翅碗10个、翅勺10把、味碟10个
第三托:筷子架10个、筷子10双、银分更10把、毛巾碟10个。
第四托:干红杯、白酒杯、分酒器各10个。
第五托:饮料杯10个(已插放好折叠成形的餐巾花)。
第六托:烟灰缸、花瓶、菜牌、台号。
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