高考生补脑食谱含做法

一：香菇油菜 香菇油菜的材料：香菇、油菜、盐、姜、生抽、老抽、水淀粉、油 香菇油菜的做法步骤：先将香菇去蒂，在顶部打十字花刀，然后把油菜洗净，在大头一面划个十字刀，将姜切成末。

核桃羹 材料：核桃250克、白砂糖200克。做法：将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。

菊花枣仁桂圆汤 做法：白菊花4朵，酸枣仁2克(研碎)，桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内，用沸水冲泡，待稍温调入蜂蜜1匙，以汤代茶饮，并吃桂圆肉。提示：肠滑泄泻者慎用。

高三学生十大补脑食谱

补脑抗疲劳食谱推荐 山药枸杞粥 食材：山药、枸杞、糯米、白糖。做法：山药200克去皮洗干净后切成小块；白糖适量，用小火将糯米熬30分钟成粥装，放适量的白糖，软糯可口，具有补脑抗疲劳同时又能补血明目，效果显著。

鱼。 鱼是高三学生补脑的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可以增强高三学生的记忆和思维分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

高三学生压力非常大，脑子每天都处于高度紧张的状态下，所以高三补脑是非常重要的。

高考前一个月吃什么补脑效果更好

高考之前的学生吃深海鱼，豆制品，水果蔬菜，粗杂粮。深海鱼：深海鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，增强身体免疫力和修复能力。

同时还应该要注意，也可以吃一些山药，山药也具有补充大脑、营养大脑的作用，另外，建议大家最好要注意做到营养均衡、全面化、少吃多餐，以免引起一些胃肠道的疾病。

深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。

鹌鹑蛋可以说是高考前的补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。

鸡蛋 鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

高考生吃什么补脑?高考生营养食谱怎么做?

高三学生补脑吃什么 核桃 核桃补脑，这是总所皆知的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

一：香菇油菜 香菇油菜的材料：香菇、油菜、盐、姜、生抽、老抽、水淀粉、油 香菇油菜的做法步骤：先将香菇去蒂，在顶部打十字花刀，然后把油菜洗净，在大头一面划个十字刀，将姜切成末。

核桃中营养非常丰富，不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。

高考期间营养食谱做法

1、高考期间一日三餐食谱如下：早餐一定要吃好多吃脂肪含量低，清淡些的食物。

2、高考生营养食谱一周搭配 第一天 早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果(水果食品)：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

3、高考生一日三餐食谱参考如下：早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。

4、高考食谱的做法大全 高考第一天食谱：[早餐]： 牛奶一杯250g，煮鸡蛋1个，切片面包夹牛肉片100g，小西红柿50g，核桃仁20g 加餐：应季樱桃一大把。

高考生的营养餐菜谱

1、营养早餐推荐食谱：鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等)。营养午餐推荐食谱：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。

2、早餐营养均衡 馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等，配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物（也包括适当肉类）利于血糖水平，保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果，做到营养均衡。

3、从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。五谷豆浆含有丰富的蛋白质，可提高大脑营养功能，增强记忆，并有助于稳定情绪。原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黄豆，蜂蜜适量。