农村酒席菜谱大全,可以给我们讲讲都有什么吗?

农村酒席的20个菜单有炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒肉、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉、蒸海鱼、香菇小塘 菜 、美极禾花雀、八宝饭、莲子百合甜水、水果、喜糖、花生、瓜子。

烧菜。农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅。

农村酒席菜谱大全：首先，农村新人的婚宴上一般都有：茶叶蛋、泡椒凤爪、酸辣海带丝、腌制好的豇豆这四个冷菜。当这些冷菜吃得差不多的时候，就会上一道千张肉丝让大家填饱肚子。或者是水饺之类的主食。

农村做酒席的菜单如下：冷碟：白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。热碟：葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。其他：红枣、老鸭煲。

农村办喜酒菜谱15个菜

农村酒席的20个菜单有炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒肉、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、炸榴莲卷、扣肉、蒸海鱼、香菇小塘 菜 、美极禾花雀、八宝饭、莲子百合甜水、水果、喜糖、花生、瓜子。

农村宴席菜单24道菜干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等凉菜：凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌牛肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。

烧菜。农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅。

农村酒席菜谱有哪些?

1、农村酒席菜谱大全：首先，农村新人的婚宴上一般都有：茶叶蛋、泡椒凤爪、酸辣海带丝、腌制好的豇豆这四个冷菜。当这些冷菜吃得差不多的时候，就会上一道千张肉丝让大家填饱肚子。或者是水饺之类的主食。

2、农村宴席菜单24道菜干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等凉菜：凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌牛肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。

3、一般来说，鸡、鸭、鱼和猪肉是不可或缺的，而婚宴上的第一道菜通常是冷盘。最后一道菜是甜点或水果。其余的都是热菜。它配有肉，但大部分以肉为主。 农村菜单食谱通常是根据菜名向新人表达良好祝愿的菜肴。

农村大席菜谱

1、下面一起来看看 农村酒席菜谱大全 吧！请客18个菜菜单 糖醋小排：将猪小排洗净，晾干水份备用。锅内倒入少许油，烧热之后，爆香姜片。放入排骨，煸炒至排骨变色，表面呈现金黄微焦。

2、红烧鲤鱼，肘子，清蒸鱼红烧牛肉必须，红烧肉，四个汤，羊肉汤，母鸡汤，三鲜汤，鸡蛋汤，四个甜食，甜米饭，甜汤，拔丝，中配的加几个海鲜。

3、而大席上的硬菜也非常的多，比如说卤猪蹄、梅菜扣肉、红烧肉、整条的大鱼。很多成年人是看不上农村人吃的酒席的，认为这样的酒席是粗制滥造的，一点都不精致。

4、一。把洗好的五花肉放锅里、放水没过肉大火烧开焯水把上面的泡沫处理了转小火煮上五分钟捞出沥干放凉、然后切块厚度一公分左右备用、备注(农村还有不多的土灶台烧的)见图。 二。

5、五花肉清理干净，放入冷水锅，加入生姜片和花椒，大火烧开后，焯6分钟。然后，捞出，沥干水。 将适量红烧酱油倒入容器，把五花肉放入，把肉的各个表面抹上酱油，肉皮多抹几遍。

6、农村大席上的甜米饭的做法：准备材料：糯米500克、红豆馅适量、黄油2块、坚果30克、大枣8颗、白砂糖适量。糯米提前一晚泡好，第二天将泡好的糯米摆在盘里，加入清水刚刚浸糯米。