14道夏天家常菜,清淡又营养,胜过大鱼大肉,做法简单快手

清炒茭白 做法：1，把茭白去外皮，切成丝。把青红椒去蒂切成丝，蒜、葱、姜切末。2，锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟茭白捞起沥干水。3，热锅冷油，把油烧成七成热，放入葱、姜、蒜煸香。

夏季是吃清淡饮食的好时节，下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍散蒜末和辣椒粉，加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油，拌匀即可。番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

具体方法土豆去皮清洗干净切成片，无需清洗加一点盐抓匀应急。油温六成热倒进土豆块文火慢炸至金黄色捞起来控干油晾凉后重新入锅炸一次，口味尤其脆香爽口。

丝瓜炒鱿鱼这一道菜，是十分适合夏天食用的，口感鲜嫩的丝瓜搭配鲜嫩爽口的鱿鱼，两者搭配起来口感美极了，而且两者的营养价值十分高。更重要的是，丝瓜和鱿鱼都是容易熟透的食材，做这么一个菜只需要5分钟左右。

20道适合夏天的家常菜?

适合夏天吃的家常菜——蒜肠炒洋葱 材料 蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，鲜酱油，老抽酱油，盐 做法：蒜肠切片，斜切三毫米片，青红辣椒洗净切块，洋葱切块洗净。

夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子 材料：茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、 鸡精、盐适量 做法：茄子洗净(可不去皮)，切成约5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。

适合夏天的家常菜：蒜蓉炒红薯叶大蒜红薯叶是近年来很多人喜欢吃的时令炒菜。因为现在人们都知道红薯叶的营养价值很高，甚至比红薯还高。炒南瓜藤南瓜藤也是近几年流行的。我记得以前很少有人吃南瓜藤。

夏天就想吃些清淡的菜,清爽不油腻的家常菜有哪些推荐?

夏季是吃清淡饮食的好时节，下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍散蒜末和辣椒粉，加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油，拌匀即可。番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的醋、糖、盐和香油，拌匀后放入冰箱冷藏，口感清爽，开胃消暑。酸辣土豆丝：将土豆去皮，切成细丝，加入适量的醋、糖、盐、花椒粉和辣椒油，拌匀后放入冰箱冷藏，口感酸辣可口，开胃消暑。

以下是一些清爽解腻的家常菜推荐： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入盐、味精、醋等调料拌匀，凉拌后口感清爽，解腻又开胃。

在天气炎热的时候，人们常常想要吃一些清爽解腻的家常菜来消暑。以下是几个中式菜的推荐： 凉拌黄瓜：黄瓜口感清爽，有助于解热降温，而凉拌黄瓜则可以带来一份清爽的口感，适合在夏天食用。

最适合吃点凉拌菜。苦瓜就是首选。因为。苦瓜能清热去火。促进消化。把苦瓜切片，放入开水中串一下。洗净放凉，加上适量的酱油，醋、麻油调拌一下即可使用。清脆可口。黄瓜是夏季的当季蔬菜。夏天吃黄瓜好处多多。

夏天可以吃哪些家常菜?

凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的醋、糖、盐和香油，拌匀后放入冰箱冷藏，口感清爽，开胃消暑。酸辣土豆丝：将土豆去皮，切成细丝，加入适量的醋、糖、盐、花椒粉和辣椒油，拌匀后放入冰箱冷藏，口感酸辣可口，开胃消暑。

夏季吃什么蔬菜好 西红柿 西红柿里富含维生素，含有的番茄红素能抵抗太阳辐射、抗氧化减慢肌肤的衰老，修复肌肤问题，夏季多吃西红柿能清胃健脾、 清热 祛毒，要注意西红柿的保存，不适合放在冰箱过冷的环境，可以放阴凉处。

导语 ：天气越来越热了，我来给大家推荐适合夏天吃的.家常菜，希望大家喜欢。