高考生的营养餐菜谱

营养早餐推荐食谱：鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等)。营养午餐推荐食谱：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。

早餐营养均衡 馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等，配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物（也包括适当肉类）利于血糖水平，保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果，做到营养均衡。

早餐食谱：一袋鲜奶或一杯豆浆(高考第二天可以换成一小碗粥)、一个煮鸡蛋或茶鸡蛋，外加一片白面包和少许小菜。早餐要在考前一个半小时进食，最好在半小时内吃完。

从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。五谷豆浆含有丰富的蛋白质，可提高大脑营养功能，增强记忆，并有助于稳定情绪。原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黄豆，蜂蜜适量。

下面给大家推荐几道高考营养餐~ 祝高考考生们都取得好成绩！黄豆芽排骨汤 原料：排骨1斤，黄豆芽半斤 做法：排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起。

主菜：烩豆腐副菜：炒菜心 5主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝 6主菜：狮子头副菜：豌豆苗 7主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜 虽然考生们处于消耗体力和脑力最大的时期，但饮食上还是要切忌大鱼大肉，营养过度。

高考考生的饮食要注意哪些呢?

1、高考考生一日三餐食谱参考如下：早餐 红薯粥、油煎馅饼、花生什锦。玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐。火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜。大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁。百合粥、炒面、什锦蛋丁。

2、饮食尽量清淡一点，以免考试的时候肚子不舒服。心态放平和一点，不要想着考不好啥的，跟平时一样，找同学聊聊天 ，不要熬夜。把所有的东西都备好放在一个固定位子，不要到了考试的点再到处找，很影响心态的。

3、粗粮、细粮要搭配： 粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

怎样安排高三学生的饮食

1、谷类食物：馒头、面条、粥、面包都行，可根据喜好安排。动物性食物：提供优质的蛋白质，瘦肉、蛋都可以。奶类：一杯牛奶，不喝牛奶的可以选择酸奶。蔬菜：绿叶蔬菜，水果。可以来点坚果，腰果、杏仁等。

2、第六，少吃生冷食物防腹泻。专家建议，高考期间饮食宜清淡，少吃生、冷食物以及油炸、煎炸食品。生冷食物容易对肠胃产生刺激而导致腹泻；多食煎炸食品，不仅因过于油腻而造成肠胃不适，还容易导致喉咙发炎上火。

3、早餐能量要适当，品种要丰富。含有优质蛋白质和复合碳水化合物的早餐是最好的组合。干稀搭配，温热不宜冷，避免碳酸饮料。