蛋糕折纸教程

1、准备一张方形彩纸，对折一下，展开，将两侧沿中线对折。再次展开，换一个方形重复以上步骤。将纸张折叠后得到折痕，将纸张翻转过来，并将一角往中心点折叠。

2、准备一张彩纸，上下左右对折展开，上下边、左右边依次对齐中线折叠成正方形。把正方形表层打开，压折成四个小正方形，小正方形的表层继续打开，压折成菱形。

3、把正方形彩纸对折再对折，打开后里面是一个十字折痕。然后把左右边往中间折痕对折，再把上下两边对着中心线对折后，把彩纸展开，把四个角往里收，如图，压出折痕后再展开。

4、用纸张做蛋糕可从以下这些方面喔~~将正方形纸对折，展开，留下折痕。将正方形的底边和顶边向折痕折叠。用手把正方形的顶边展开，沿着中线向下折叠，折出一个等边梯形。

初学者蛋糕裱花教程

1、把适合抹面的奶油装裱花袋里，放冰箱里冷藏备用。剩余的一半继续打发。打发至提起打蛋器有尖角，8成打发状态，适合蛋糕夹层和简单的裱花，打发至10成干性打发状态适合复杂裱花。

2、贝壳边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。麦穗边。

3、左手握住裱花棒，尖头朝上，右手再用10号裱花嘴，宽头在下边，窄头在上边，与裱花棒垂直90度贴紧裱花嘴。左手顺时针转动裱花棒，右手相反方向呈n字型画法，将奶油把裱花棒尖头包好成一个花芯。

4、准备好裱花袋和裱花嘴：选择合适的裱花袋和裱花嘴非常重要，初学者建议选择大小适中的圆形裱花嘴。准备好练习材料：建议使用奶油或者淡奶油来进行练习。奶油或淡奶油都需要事先打发成泡沫状态，装入裱花袋中。

5、绕的手法是花边制作中最快捷、最基础、最常用的表现手法，它是学习蛋糕的入门手法。

旗袍蛋糕的做法步骤图,旗袍蛋糕怎么做好吃

食材：雀巢鹰唛奶酱浓情太妃味40g，鸡蛋6个，低筋面粉95g，牛奶85克，植物油60克，细砂糖45克，盐5克。将牛奶、玉米油、雀巢鹰唛奶酱浓情太妃味、盐倒入玻璃碗，搅拌混合均匀。

不用裱花的美丽蛋糕的做法步骤 水浴法。先用锡纸把模具包起来。奶油奶酪加牛奶放在65度热水中用电动打蛋器搅打均匀。 将融化好的黄油分次搅拌进奶酪中。 加入柠檬汁和蛋黄。蛋黄一个一个的加，一边加一边搅拌。

食材：干乌梅3-4颗、低粉50g、食用油30g、鸡蛋3个、牛奶30g、糖粉10克、白砂糖50g 处理干乌梅，这是我买的干乌梅。将干乌梅用小细茬子茬成细丝状，备用。

鸡蛋3个，糯米粉120g，泡打粉5g，玉米淀粉3g，牛奶40g，玉米油28g，糖45g。首先把全蛋液放入45克糖用打蛋器打发到画8字形不消失即可。然后分两次晒入过筛后的糯米粉和泡打粉，翻拌不得搅拌。

主料 蛋黄5个 白砂糖（放蛋黄里）30g 色拉油（无色蔬菜油）40g 牛奶40g 低筋面粉85g 蛋清5个 白砂糖（放蛋清里）60g 戚风蛋糕（君之版本）的做法步骤 30g白砂糖加到5个蛋黄里，搅拌均匀。