姜有哪些种类?

1、其实，生姜的种类有很多，有红球姜、沙姜、山姜等，每种类型的姜的样子是不太一样的，有些人可能分不太清楚。红球姜 红球姜的得名其实来源于它的花序，它的花朵为球果状，在后期会变为红色，所以被称为红球姜。目前我国的红球姜主要产自于广东、广西以及云南等全年气候相对温和的地区。

2、嫩姜和老姜是不同时期的姜，嫩姜是生姜还没成熟时期，尖部发紫，又叫紫姜，相比于老姜，嫩江皮薄肉嫩，水分多，纤维少，味淡薄，除做调料，还可加工成丝炒、凉拌、做姜糖，如淮扬菜拌干丝。

3、姜片在社会生活中特别普遍，既是食物也是中药材，作用是比较多的，大家都是有吃过姜或是是姜产品，实际上姜的种类有多种，白姜.黄姜.红姜.嫩姜.老姜.风姜.南姜等，每一种姜的用处和特征都不一样。

求图片植物名称?谢谢

1、紫玉兰，属于木兰科落叶灌木，其花开时节，紫色的花朵挺立于光秃秃的枝条之上，分外引人注目。紫玉兰是园林中常见的观赏植物，其独特的美感令人赞叹。 葱兰，石蒜科植物，因其叶片形状类似葱类而得名。在园林设计中，常将其作为地被植物，葱兰花开时，成片的花海尤为迷人，深受许多人的喜爱。

2、宝石花，民间泛指莲花座造型的多肉植物。肉质厚实叶片形状恰如宝石一般，多枝叶片重叠簇生在一起，莲座状叶盘酷似一朵盛开的莲花而得名，被誉为“永不凋谢的花朵”。形态独特，养护简单，很适合家庭栽培。置于桌案、几架、窗台、阳台等处，充满趣味，如同有生命的工艺品，是近年来较流行的小型多肉植物。

3、荷花（学名：Nelumbo SP.；英文名称：Lotus flower）：属毛茛目莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。

4、蕨类植物（Ferns）蕨类植物是一种非常美丽的绿色植物，可以在室内或室外种植。该植物需要充足的水分和光线，并可以通过叶子来调节温度和湿度。 兰花（Orchid）兰花是花卉王国中尤为优美的一种，以其华丽、精致和多姿多彩的花朵而著名。兰花被广泛用于室内盆栽和花园装饰。

谁知道图片上的是什么姜,肉全是黄色的,闻着和平常炒菜用的姜味道不...

1、老姜，就是隔年的姜，皱皱巴巴有点干，做姜种的，可以驱寒的。也俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如生姜。水分较少容易保存味道足适合做调料。板姜也叫石板姜，别名：崖姜、岩连姜、爬岩姜等。真蕨目、骨碎补科蕨类植物，全年均可采挖。

2、老姜俗称姜母，即姜种。外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙、厚，水分少，且有纹路，切开后纤维多，味道重、姜有两个大类：生姜和老姜。生姜就是咱们市场上能买到的做菜用的姜，一般有老姜和新姜之分，辛辣。鲜姜的水分很多，颜色也是鲜黄色，外皮是光滑的。

3、嫩姜也有其独特的优点和适用场合。嫩姜味道较为清淡，适合用来制作一些口感柔软和需要保持原汁原味的菜肴。而在需要突出风味和增加层次感的菜品中，使用老姜可能会更加合适。炒菜时用老姜比用嫩姜来得好，这是由于老姜的味道更加浓郁、调味效果更好，而且还具有一定的药用价值。

4、子姜和生姜是两种不同的姜类植物，它们有一些区别。以下是它们的主要区别： 外观：子姜小而纤细，通常只有拇指大小，呈浅黄色或白色。生姜较大，形状略呈椭圆状，外皮为黄褐色。 味道：子姜的味道相对较轻和清爽，具有较少的辛辣味道。生姜有浓烈的辛辣味道和辛辣感。

5、随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。特点： 碧绿鲜脆，别有风味。

竹姜是什么样子,能给发个图片吗

竹根姜是一种味道辛辣，性质温热的健康食材，它主要出产在中国山东的青州地区，是姜科植物的一种新品种，竹根姜年产量很高，而且肉质细嫩滋味诱人，能祛除油腻也能开胃消食，它的功效还有很多，想具体了解可以和我一起去看看。

土质疏松肥沃，有机物丰富PH值微酸性砂壤为佳。对种植地进行深翻，在种植前大量用有机肥并适量加入高磷钾复合肥。幼芽出齐，应以农家肥5%一10%的粪水浇灌。进行二次追肥，仍以农家肥为主。中耕培土，生姜都是向上长的，生长期间要结合除草和追肥。培土要多次进行，早期2一3次即可。

需姜种700斤-800斤，20-30cmx50cm，种姜回收率95%以上，一年一茬，新姜产量3000-8000斤/亩，霜降收获。

大家不知道吧，原来生姜还可以种在家里当盆栽！生姜其实是植物的根部，大家平常在吃的时候可能很少有人会去想生姜还没成熟的样子，其实生姜还没成熟的时候，非常像大家家里喜欢摆的富贵竹，看起来真像是一位婷婷玉立的美少女。

良姜,沙姜,南姜有什么区别?

1、良姜，沙姜，南姜的区别主要在叶子上和根上。以下是3种姜的简介：良姜叶分二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，白色或浅红色。蒴果不开裂，球形，成熟时橘红色。种子具有干燥的假种皮。花期4～10月。沙姜是多年生宿根草本。

2、良姜，沙姜，南姜的区别主要在叶子上和根上。良姜叶分二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。沙姜是多年生宿根草本。块状根茎，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香；根粗壮。无地上茎。叶2枚，几无柄，平卧地面上。南姜的外形类似树根，颜色较深，体积较大，南姜皮颜色偏白，姜芽处呈微红色。

3、外观不同，南姜的外观看上去就像树根，颜色很深，体积很大，皮的颜色有些偏白，姜芽的地方呈现出微红色。沙姜的根茎是近圆形或者是圆形的厚片，直径是到1到2厘米，厚度是属于0.2到0.6厘米，外皮呈现出来的是黄褐色或者是浅褐色。

鲜姜是什么样的?鲜姜和老姜有什么区别?

1、外观不同 生姜又称鲜姜，新姜，外表一般都是黄色的，姜头部呈红色，老姜，俗称姜母，姜娘，是立秋后收获的姜，常作为姜种，外表皱皱巴巴，很粗糙，颜色不鲜艳。

2、外观不同：生姜外表一般都是黄色的，姜头部呈红色。而老姜是立秋后收获的姜，外表很粗糙，颜色不鲜艳。口感不同：生姜皮薄肉嫩，味淡薄，吃起来脆嫩，水分多，无纤维。而老姜皮厚肉坚，味道辛辣，掰开后，水分少纤维丝多，食用时很难咀嚼。

3、嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，颜色偏白；老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣。切开看里面：新姜切开之后水分大，几乎无纤维；老姜切开后，水分感觉比较少，肉很实，纤维丝很多。闻味道：新姜辛辣味淡薄，口感脆嫩；老姜味道辛辣，味道浓。

4、鲜姜和老姜的区别 外观区别 （1）鲜姜，又称生姜、新姜，外表颜色一般为黄色，姜头部一般为红色。（2）老姜，俗称姜母、姜娘，为立秋后收获的姜，一般作为姜种使用。老姜外形较皱且粗糙，颜色不鲜艳。口感区别 （1）鲜姜皮薄肉嫩，水分含量多，无纤维，口感脆嫩，味道淡薄。

5、生姜和老姜都是指姜的不同阶段。生姜是指刚摘下的新鲜姜，外表通常呈鲜黄色，姜汁多且辣味较浓烈。生姜有较强的辛辣味，常用于烹饪中调味以及制作姜汤、姜茶等。老姜是指储存一段时间后的姜，外表呈暗黄色或带有一些黑色斑点，姜汁减少且辣味减轻。