我统计出有四种说法
1.升国旗时最高的那个升旗手
2.扛旗--第一个拿打供的人
3.任何一只棋子进入[军旗]的长格之内,均视为“扛旗”
4.靛颏上性时,往往高举尾巴!
它举着尾好似竖立起来的旗杆,因而就有了“扛旗”一说。靛颏上性时,往往高举尾巴!
最近在一些短视频平台上出现很多身着华丽的服装的小姐姐扛着一面旗子走街串巷的视频火了,这些视频一搬都是以潮汕传统文化为标题,但是并没有作出详细的解答。不了解潮汕文化的外地朋友们很一直很好奇,难道潮汕人的传统文化就是整天没事扛着旗子走街串巷?
其实扛旗活动潮汕人扛旗称为骑(拿,扛)标旗。骑标旗活动一搬是在潮汕地区每年正月营老爷或祭祖等传统民俗活动中文艺巡游队伍其中的一支队伍。由俩个人或一个人扛一面长方形的旗子,旗子的两面采用潮汕独有的潮绣,旗面上一般都是绣一些美好的祝福话语和图案。寓意祈求风调雨顺、国泰民安,祝福未来生活。
“老爷”在潮汕地区是指一个镇或村(乡)的守护神、民族英雄或者是为当地做出了很大贡献的人去世后。当地人念其功绩、特意为其塑造金身,建庙祭祀,这些庙俗称为老爷宫。例如有:妈祖,珍珠娘娘(潮汕妈祖),佛祖(玄天上帝),城隍爷,关帝,伯公(福德老爷),保生大帝(吴夲),陇尾爷,双忠圣王(许远、张巡),木坑圣王(介子推),风雨圣者,宋大峰祖师(电影大峰祖师原型),注生娘娘,三山国王(三山国王文化也是国家“一带一路”战略中对外传播中华优秀文化的一个窗口。被列入国家祭祀典的神,广东省第二批省级非物质文化遗产)等仙神,无论是位列仙班的神还是地方本土神都统称为“老爷”。神仙来到了潮汕当“老爷”也是不是那么好当的;神仙来到了潮汕都逃避不了被改姓名、性别、有的还有要身兼多职的命运。例如:司命星君他来潮汕成了“申面公”,潮汕话“司命公”与“申面公”谐音,被改了名字不要紧,同时“申面公”还要兼职充当灶王爷;神农氏他来潮汕成为了“五谷母”,从男神变成女神,潮汕人始终认为天为父、地为母,所以神农氏为成了潮汕人的“五谷母”;玄天上帝成为“佛祖公”、据说玄天上帝原是皇子、后因厌恶了皇室争斗后来出家了,因此才有玄天上帝在潮汕成为了人们口中的“佛祖公”。 “营老爷”即是将“老爷”神像用八抬大轿请出老爷宫,安放在祠堂或者在灰埕(广场)临时搭建“老爷棚”(巡游期间老爷的行宫)举行祭拜仪式(俗称拜老爷,每家每户都会准备三牲粿品,水果,潮汕饼食等供品进行祭拜。拜老爷的同时戏台上还会表演潮剧中传统吉祥戏〖五福连〗潮汕人称为扮仙),待祭拜仪式完毕后村里的青年们用八抬大轿抬着“老爷”的神像按照事先规划好的路线巡游村里每一个地方。村民们会在自家门口摆设香案,等待巡游队伍的经过自家门口时放鞭炮,焚香祭拜以示对老爷的欢迎。“营老爷”的意义是巡境安民,祈求新的一年国泰民安,风调雨顺;其实就是一场新年祈福法会。待巡游结束后,会择定一个吉时巡游队伍将神像抬回庙中安放,整场活动才算圆满结束。(潮汕人虽然都是说潮汕话,但各地区方言还是有所区别。“营老爷”有的地方叫“迎老爷”,叫法虽不同但意思相同)
祭祖巡游比较少见,一般祭祖是准备供品到祠堂祭拜,只有个别村子有祭祀祖先时会请祖先出巡的习俗 。这些村子的祖先大多都是有功之臣、民族英雄,才有资格出巡。
骑标旗巡游活动至今已经延续了有五百多年历史的传统民间民俗文化活动,骑标旗它的产生和明、清代潮汕地区的节庆风尚有着密切的关系。是在清代、民国时期,人们在以祈丰年、避邪趋吉的意识演绎而来的,至今还是在潮汕地区十分盛行。标旗队伍也经过由小到大、由简到繁、由旧俗到新尚的演绎,如今成了展示潮汕民间艺术的综合表演,队伍声势浩大,场面壮观华丽,充满着浓厚的潮汕传统文化色彩。标旗可以说是整场民俗巡游活动最大的亮点。
标旗队伍一般少则12支至16支,多则几十上百,跟据各个村的大小、人口而定、标旗的数量一般都是以双数。传统的标旗是4米宽、1.2米高的长方形彩绸缎旗,旗子下方边缘用彩色小穗带装饰,旗面上采用传统的潮绣。旗面四周绣着花鸟山水,麒麟,龙凤,祥云,等吉祥的图案,旗面的中间绣着“尧天舜日”、“福海寿山”、“才丁兴旺”、“人寿年丰”、“普天同庆”、“四海升平”、“生意兴隆”、“五谷丰登”、“答谢神恩”、“合境平安”之类美好的祝福语。
传统标旗的旗杆是采用一根五至六米长的新鲜带叶子的竹竿,寓意着生活跟竹子一样节节高。在旗杆两头挂上中国结,小花篮做为装饰。由于现在种竹子越来越少了,有的地方采用了不绣钢管来代替竹子,少了一些传统的味道。
参加骑标旗的人选必须是从本村的村民里精挑细选出来的16至20岁长得够标志的未婚少女来扛。一般一面标旗由两位少女扛,两人在标旗的一前一后,只有少数地方是一个人扛。她们有的穿着彩饰绸缎长衫,旗袍,禾服,汉服,头带凤冠。既显得落落大方又楚楚动人。排在标旗队伍第一位少女,是村里公认长得最漂亮的,村花级别才有资格来担任头标。她们跟着巡游队伍走街串巷,她们个个精神饱满,以最好的资态展现在人们的面前。可说是巡游队伍中的一道靓丽的风景线,所到之处人们纷纷驻足观看。还有那一副副精美又吉祥的标旗为新春佳节添加了喜庆,活跃了节日的气氛。
在古时候女子很少有机会出来抛头露面,只有骑标旗的时候才出来外面。骑标少女都是未婚适龄女子,每次巡游活动会吸引周围村子的未婚男青年前来观看,提供了男女青年交流的平台。
家里有人能够参加巡游活动可以说是一件非常光彩的事。整个巡游活动的时间一般两到三天,参加活动的人都是自愿参加的没有任何酬劳的,活动用的道具、服装都是需要自己购买的。巡游活动一般都是天刚亮就开始,所有参加活动的人要凌晨三,四点起床准备,扛着标旗巡游就是一整天,整活动还要连续两三天。
潮汕传统民俗巡游活动队伍中除了标旗。还有青壮年用八抬大轿抬着老爷神像,鸣锣开道,牌手(回避,肃静),仪仗队,潮汕大锣鼓队,英歌舞,花篮队,布马舞,潮剧人物,花车,舞龙,醒狮等队伍组成。排在队伍最后是六十岁以上的老大(族老)身穿唐装。标旗只是旗类中的一种还有:五锋旗,新婚旗(去年刚结婚的新郎扛的),添丁旗(去年刚生小孩的父亲扛的)。巡游队伍中的角色基本上都是由本村村民来扮演的,巡游队伍少则上百人多则上千人 。队伍中年龄最小五、六岁小孩最大八,九十岁老人、老青中幼跨越几代人共同参与的盛会。整支队伍绵延数公里浩浩荡荡的巡游全村的大街小巷,一边巡游一边表演节目。
巡游其间晚上还有传统的潮剧演出和铁枝木偶戏(铁枝木偶戏潮汕人称为抽皮猴/做纸影。其实就是以木偶的方式表演传统潮剧;每个木偶后背和手部有三条铁枝操控着木偶进去表演潮剧)。
潮汕地区范围较广每个地方可能存在一些差异,每个村的人口规模大小也不一,所有巡游队伍的组成是跟据每个村的实力而定,每个地方都有每个地方各自的特色。虽然队伍有所不同但还是仪式上还是差不多的。
“营老爷”巡游活动的时间大多都集中在每年的正月到二月份举行。农历十二月廿四老爷上天述职,正月初四老爷落天。正月初四过后潮汕各地就开始择定吉日迎接圣驾出巡,祈求新的一年国泰民安,风调雨顺。有的村子每年都会举行巡游活动;有的村子是一年一小庆(只举行祭拜,不巡游)、几年一大庆。
拜老爷演戏(图)
抬老爷(图)
担花篮(图)
潮剧人物(图)
看了评论有人认为这些就是封建迷信,其实这并不是什么封建迷信,这是信、信仰的信,“老爷”属于地方的民间信仰,同时它也是一种文化的传承,传载着每一个潮汕人的记忆。
其实潮汕人对老爷的崇拜是有原因的:与其说潮汕人嵩拜“老爷”倒不如说是嵩拜英雄,潮汕人口中的“老爷”其实都历史上有名保家卫国的英雄人物,为了彰显英雄的威严,人们给英雄似神话化、披上了神仙的神秘面纱,使英雄的故事更加富有传奇色彩。自古以来潮汕地区是兵家必争之地、人们常年饱受战乱,所以潮汕人器英雄、敬英雄;另一方面是潮汕这个地方因为地处沿海,一直以来饱受台风,水灾等自然灾害的侵害。潮汕人一般都以出海捕鱼,耕地种田,可以说是靠老天爷赏脸吃饭的。如遇到台风、水灾等灾害,辛苦忙了大半年种的农作物有可能就颗粒无收了。出海捕鱼海上大风大浪,每次出海少则几天多则一两个月,家里中妇女在家只能在家中默默的祈求“老爷保贺家人平安归来”。因此老爷成为了多灾多难潮汕人民精神支柱,每当遇到什么困难靠着有“鲁有老爷保贺个无事个”(你有老爷保佑没事的)的信念坚持下去、克服困难。
每年各个村的乡贤都会带头捐款赞助巡游活动的经费。有的老爷宫还会成
如果真的这么想,那就是真的赔钱了!如果女儿从小就受到父母良好教育的影响,那还真是养女儿好!
营老爷是很传统的节日,保持统一庄重的服装是对传统的尊重。
各地营老爷都在乎着装搭配,因此各地都会根据传统保留一些传统服饰。
没有,一般是红色旗袍出嫁,给新娘穿旗袍的人一般会挑有几个男孩子或者命好的妇女,需要换婚纱敬酒的到男方家里去换,伴娘可以帮忙。嫁女儿方一般不会让女儿带着金器出门,都是出去后坐上车才戴的。更严格的会铺上红地毡,不会让女儿把财气带走
潮汕地区特有春节“劳热”活动,又称“营老爷”,是潮汕最重视的游行祭祀活动,一般都在农历正月、二月轮流于各乡村举行,祈求风调雨顺,全村平安。
各村表演节目,小朋友们挑着灯笼跳着舞,旁边的锣鼓喧天响,年轻姑娘们身穿美妙的旗袍或具有潮式风情的戏服,整齐的着装异常鲜艳和美观,给这个节日增添了亮丽的色彩。所用乐器不在多,锣鼓敲起来,唢呐吹起来,优美的潮州乐曲回荡在欢乐的节日里。
表演结束后就开始游神,游神队伍中的主角是武帝庙的关老爷,和来自十四乡各寺庙中供奉的老爷们。还包括之前表演节目的队伍,浩浩荡荡地在镇中各处巡游。最后在漫天烟花下,把老爷们又送回武帝庙。整个游神环节从下午一直持续到晚上。
,潮汕地区便有 着许多既同于中原地区又异于中原地区的习俗活动。
一、贴门神、春联
新春伊始,第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日(或者是廿 九),家家户户都纷纷上街购买春联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将 宅子里里外外的门户装点一新。
门神,传说是能捉鬼的神荼、郁垒。东汉应劭的《风俗通》中引《黄 帝书》说:上古的时候,有神荼郁垒俩兄弟,他们住在度朔山上,山上有 一棵桃树,树荫如盖。每天早上,他们便在这树下捡阅百鬼。如果有恶鬼 为害人间,便将其绑了喂老虎。后来,人们便用两块桃木板画上神荼、郁 垒的画像,挂在门的两边用来驱鬼避邪。南朝·梁·宗懔《荆楚岁时记》 中记载:正月一小“造桃板着户,谓之仙木,绘二神贴户左右,左神荼, 右郁垒,俗谓门神。”然而,真正史书记载的门神,却不是神荼、郁垒, 而是古代的一个勇士叫做成庆的。在班固的《汉书.广川王传》中记载: 广川王(去疾)的殿门上曾画有古勇士成庆的画像,短衣大裤长剑。到厂 唐代,门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所取代。
《西游记》中的叙述就更加详细了:泾河龙王为了和一个算卜先生打 赌,结果犯了天条,罪该问斩。玉帝任命魏征为监斩官。泾河龙王为求活 命,向唐太宗求情。太宗答应了,到了斩龙的那个时辰,便宣召魏征与之 对弈。没想到魏征下着下着,打了一个盹儿,就魂灵升天,将龙王斩了。 龙王抱怨太宗言而无信,日夜在宫外呼号讨命。太宗告知群臣,大将秦叔 宝奏道:愿同尉迟敬德戎装立门外以待。太宗应允。那一夜果然无事。太 宗因不忍二将辛苦,遂命巧手丹青;画二将真容,贴于门上。后代人相沿 下来,于是,这两员大将便成为千家万户的守门神了。在今天潮汕一些旧 式门楼的两扇大门上,我们还可以见到神荼、郁垒或两员雄赳赳的战将, 形象似乎一样,但是仔细观察,其中一位手执钢鞭,另一位手执铁锏。执 鞭者是尉迟敬德,执锏者是秦琼。
门联同样也是从桃符发展而来的。原来人们用桃木板画神荼、郁垒画 像,挂在两扇门上。后来,画像又改成只写字的“门目”。但门目上两边 各写两字,表达内容有限,人们觉得不过瘾,便又在大门两侧再挂上两块 桃木板(后改用纸);写上了字数较多、能充分反映心愿的对子。据《宋史 ·蜀世家》载:蜀后主孟旭命学士为题桃符,以其非工,自命笔题云:“ 新年纳余庆,嘉节号长春。”据说这便是我国最早的一对春联。明代朱元 璋建都南京后,曾令各家贴对联,并将门联改名为春联一律用红纸书写。 传说有一次,朱元璋亲自到民间察看,只一户人家没贴春联。一问,原来 这人家是阉猪的,不识字,于是亲自动笔为他写了一联:“双手劈开生死 路,一刀割断是非根。”由于历代大力提倡,使春联成为我国一种特殊的 民间文艺形式,长盛不衰。潮汕人对春联更是重视,买一副春联,往往要 琢磨很久。
从各家各户所贴的春联看,可以反映出不同的审美情趣和价值观念。 其中较多的是反映出潮汕人勤劳上进、团结和睦的特点,像“和睦一家添 百福,平安二字值千金”、“勤生产五谷丰登,善治家六畜兴旺”等等。 潮汕对联最有名的莫过于明朝潮州才子林大钦撰写的“天增岁月人增寿, 春满乾坤福满堂”一联。传说,林大钦早年曾当过私塾先生。有一年正月 初一日,东家夫人过生日,请来先生撰写春联、寿联。只见林大钦提笔沾墨,不假思索便写出此联。
在潮汕的春联中,经常还看到单扇门儿上或谷簟、福龛上贴着斗大的 一个“春”字。“春”字在这里有两层含义:一层表示春回大地,万象更 新;一层巧借“春”与“存”潮音的相谐,表示年年有余的良好愿望。这 跟北方人喜筵上吃鱼,谐音“余”有异曲同工之妙。
二、吃团年饭
家家户户的住宅打扮得焕然一新后,除夕将至。于是,主妇们便忙着 准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。
团年饭,顾名思义是一家在过年时欢聚在一起吃饭,连故去的老祖宗 也不忘记的。因此,家家户户做好团年饭之后,首先必须“拜老公”(祭 祀祖宗)。祭祖时应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上, 然后焚香祷祝,请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜,这充分表现出潮人慎终 追远、百善孝为先的传统美德。祭毕,将祭祖用的饭菜重新热过,设大桌 于大厅,一家人入团团围坐,这是每个家庭大团圆的美好时刻,一家人不论平时天各一方,或者平时有多少疙瘩,这个时候也应该欢声笑语,不能说伤心事或吵闹。
用过晚餐,家中主妇就忙着收拾饭桌,于是,一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究,纯粹是为了清洁卫生而已,不像年底的那一 场必须用松枝菝草扫刷。然后便生炉起火,开始准备明天祭神的供品—— 斋菜。
斋菜的种类很多,有芋头做的,有番薯做的,也有的是用枣子做的,有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。做斋菜的料都应该在下午时 就准备完毕,让其晾干。炸斋菜时,等炉火生好的时候,放上一口铁锅, 注上大量花生油。等油沸时,用这些料子拌以粉浆往锅里一放,它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时,黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时,家中若有 客人,女主人就会献上新炸斋菜一盘,再泡上香醇的工夫茶,让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。
三、迎财神,放鞭炮
近年来兴起的一项民俗活动,就是在子夜时分拜财神。按说,腊月二十四日诸神上天,人间的诸路神仙都上天“汇报工作”去了。但人们宁愿相信财神仍然不忘造福人间,会在这新春脚步来临之际将财气送到人间,所以各家各户要在这时候拜祭。于是,子夜钟响,鞭炮喧天,烟雾袅袅,仿佛是一团团瑞云祥气,再有那“财神到”的吆喊声,更给这子夜增添了不少热闹。关于鞭炮,不少书已经有过详细介绍,它原来是人们用来避邪祛灾的。《荆楚岁时记)中载:“正月一日,是三元之日也,春秋谓之端日,鸡鸣而起,先于庭前爆竹以辟山魈恶鬼。”宗懔所载,似乎是承西汉东方朔《神异经·西荒经》之说:西方深山中有人焉,身长尺余,袒身,捕虾蟹,性不畏人。见人止宿,暮依其火,以炙虾蟹。伺人不在,而盗人盐,以食虾蟹。名曰山臊,其音自叫。人尝以竹着火中,爆而出,臊皆惊惮。犯之令人寒热。此虽人形而变化,然亦鬼魅之类,今所在山中皆有之。东方朔所提的,即使有那么一回事,也恐怕只是一种动物而已,后代人以讹传讹,于是爆竹便具有了避邪怯灾的功能。不过,随着落后意识的逐渐淡化,潮汕人放爆竹一俗,已经很少包含驱鬼成分,而仅仅是为节日增添欢乐气氛罢了。而伴随着现代文明的到来,许多大中小城市都开始在节日禁燃鞭炮了。
四、送压岁钱
送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送,而要很讲究地装在一个利市包中,或者用一块红纸包着。这俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是,小孩临睡前,父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中,睡醒后即将钞票取回。
五、拜年,送“大吉”
拜年,又称为“拜正”,初一一早,人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后,就各自向自己的亲朋好友拜年,潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此,有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了,回来后才吃饭。
拜年的人,无论带了多少礼物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其谐音“大吉”,带多带少都没有关系,但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门,应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意、“寿
比南山”,老人会咧开没牙的嘴 笑;对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”,听的人会觉得十分顺耳;如果是做生意的人,最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了;如果是正在读书的小孩,他们最希
望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语,他们会对你十分友善。落座后,主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走,主人便会从来者的礼物中留下两个大桔,然后取出自家大桔交换,意在互赠吉
祥。有好谑诙谐者新正出门给人拜年,往往只在裤兜里装上两个大洁,一一拜年后,裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此,民间有善谑者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。
六、掼春(挑礼盒)
春节期间,潮汕的另一个有特色的民俗活动便是“掼春”(春,一种分成三四层的,有盖子的竹编礼篮,通常是成对使用,所以也叫“担春”)。
大年初一,娘家要给出嫁的女儿送礼。过去,这些礼物总是装在一对大春桩中,由出嫁女的兄弟挑着送去。大舅子来到时,亲家要杀鸡宰鹅,热情款待,民间俗语所谓“阿舅来,掠鸡”,说的就是这种风俗。,大舅子送来的礼物中,除了大桔子必不可少,还得有数十节甘蔗,大概是暗祝女儿生活节节高的意思。礼物的丰俭程度由娘家经济情况决定,但一般是:刚出嫁的女儿礼物要备得丰盛一点,不然会被亲家看不起;而出嫁已久,甚至是当了婆婆的,就不那么讲究了。女儿家收到这些东西,便分送给亲戚邻里,这形成了潮汕春节习俗中的一大特色。春节里,鞭炮声噼噼啪啪,除了拜年者匆匆忙忙之外,还有不少老太婆,提着花篮,托着红盘,挨家挨户于门外高喊:“××阿姆,下物食(大妈,送点心来了)。”因为各家各户都有媳妇,故此,各家各户都必须出动。从这一风俗中,可以看到潮汕人亲邻睦里的风尚。此外,如果家中有兄弟分家者,送的人就会按户分送。
但是,嫁出去的女儿在这一天不能回娘家。初一回娘家,俗以为对娘家不利。
七、家庭赌博
春节间的娱乐活动很多,如游神、游锣鼓、标旗和猜谜等。值得一谈的是,春节期间以“赌”为乐的习俗。
春节期间,大家都休息,兜里也都有钱。大街小巷上,随处可见三五成群的人围着赌博,更多的是“家庭赌场”,往往是一家老小围聚一桌,由家长做庄,其他人押注,赌个天翻地覆,但最终是“肥水不流别家田”,因而有的是欢乐,没有真正赌博时的紧张和担心。尤其是劳碌一年,难得有欢乐机会的家庭主妇们,更乐意趁此机会玩一玩。大多数家庭只赌一晚便不再赌了,只是旧俗不改罢了。但有的人也可能由此而引起赌兴,真赌下去,弄得“几家欢乐几家愁”。
今天,赌是犯法的,不能以此取乐,要彻底改变这一恶习。
八、回娘家(食日昼)
正月初二、初三,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同。这习俗,潮汕人称为“食日昼”。顾名思义,仅仅是吃中午饭而已,女儿必须在晚饭前赶回婆家。
九、迎神接福
正月初四是“神”或曰“迎神”的日子。原来,年前腊月二十四日是“送神”日,下界诸神都在这一天升天向玉皇大帝朝贺述职,报告一年来下界人间行为的善恶。正月初四这天,再回到下界来继续监督人们,于是家家户户便在初四日迎接神的光临。迎神时富裕人家要供上三牲——鸡、鱼、猪头,如果经济不允许,也可免去,但是一盘米、一盘红糖却少不了。因为奉上白米一盘,意谓新年五谷丰登;红糖一盘,暗含生活甜蜜。焚香上礼毕,便燃放爆竹,这时神灵便全部各就各位了。有趣的是在诸路神仙上天的这段日子各乡村的庙字还不能忘了上供。为什么神灵上天了还要上供呢?因为上天的仅仅是各路神灵的“领导”,他们的手下还在“坚守岗位”呢!谁勤于祭拜,谁偷懒,他们会一一登记在案。
十、禁忌
因为正月是一年之始,潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面, 凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”,兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸,也不能打他或呵斥他,以免他啼哭不休。行为方面,端杯、盘、碗、碟要格外小心,不能打坏,不慎打坏时,在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰,因为春节期间燃放鞭炮,人来客往,地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此,从讲究卫生出发,不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。
这一天债主不许上门讨债,因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西,人们认为,正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年都被“掏空”的危险。
忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时,忌该天理发,因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生,但是,现在人们生活水平提高了,吃东西图个新鲜,为了口腹之快,也就没什么顾忌了。饮食方面,这一天严禁吃药。否则,被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断。初一早饭忌吃荤,有几种说法:一种是这一顿吃斋,其功用等于一年;另一种是暗喻指勤俭治家,不可铺张浪费。
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